Hâte d’avoir tes retours sur cet essai Bonne dégustation et à très vite ! Ce n’est sans doute pas la véritable recette, mais c’est une déclinaison que j’aime … Loïc salive à l'idée de déguster son borëk aux épinards et feta (vidéo) Publié le 09 mars 2020 à 17h39 Loïc n'est pas un « Chef » mais un fou de cuisine ! D’ailleurs, on va prochainement tenter l’expérience à la maison . Pour être averti à chaque nouvelle recette ! !bise, Je ne connaissais pas le burek, mais là , ça m’intrigue. Dans un poêle avec 4 bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir les oignons coupés en tout petits morceaux. J’ai hâte de faire cette recette. Les burek (prononcer « bourek »), pâtisseries salées farcies à la viande hachée, ont été apportés au cours de la domination ottomane. Un börek, burek ou beurek est une variété de pâtisserie salée, des chaussons en quelque sorte, qu’on retrouve beaucoup en Asie centrale et notamment dans les pays arabes, chez les turques, grecques ou encore les balkans. 2021. Un seul souhait, celui de voir se remplir les pages de nos passeports :), Très belle aventure merci pour le partage, Contents que nos aventures vous plaisent . Cette recette m’avait valu de nombreux commentaires (pas toujours très sympathiques d’ailleurs !) Des succulents cigares réalisés avec des feuilles de pâte turque appelée Yufka différente de la pâte filo (phyllo) à base de farine, d’eau et de sel sous forme de … Ça faisait longtemps que je voulais retenter l’expérience, mais vous savez ce que c’est, la liste « des recettes à faire » est longue! Dans un poêle avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et moelleux (sans coloration). Vous pouvez aussi garnir vos chaussons de viande hachée, je vous lâcherai la recette un jour ! Week-end à Strasbourg : itinéraire et bonnes adresses, Mon itinéraire en Haute-Corse : Bastia, Calvi, Le Cap Corse…, #EnFranceAussi : L’histoire de Labastide d’Armagnac. Les bureks sont fourrés avec du fromage, des épinards, de la viande hachée ou de pommes de terre. Laisser refroidir. Ajouter le beurre fondu (en garder un peu pour la finition de la tourte), puis les épinards. We are sorry that this post was not useful for you! Par Juliette Caprais. Ajoutez la brousse bien essorée. Laissez refroidir une dizaine de minutes. Frites ou potatoes: l'éternel débat! Dans un saladier, mélanger la feta en petits morceaux, l'oeuf battu, la crème et le sel. Il n’y a pas de doute, nous sommes bien accueillis par Ana , C’est simple, malgré le fait qu’on ne parle pas du tout la même langue, on arrive très bien à se comprendre avec des gestes, des sourires ! Une recette qui me plait énormément! Émincer les oignons et faites les fondre dans un peu d'huile. riz pilaf (armenien) Gâteau au miel Arménien. Chapkat. J’ai découvert cette recette lors du mariage d’une amie d’origine arménienne et je suis tombée sous le charme de ces petites entrées chaudes. et certaines critiques, constructives elles, m’avaient poussée à en savoir un peu plus sur cette spécialité des balkans. Bisous, Doria. Interrail : Nos 17 jours à travers l’Europe en train, Les 20 photos qui vous feront aimer l’Albanie, La Sardaigne, un joyau de la Méditerranée, Les moulins de Kinderdijk, une carte postale des Pays-Bas. C’est une excellente recette que tu me fais découvrir ! Déposer une feuille de phyllo sur le plan de travail et badigeonner chaque face avec le beurre fondu. Pour ma part, je l’ai préparé le matin pour le soir. Elodie a beaucoup de mal à prendre le coup de main mais Thibaud se prête facilement au jeu et Ana le félicite . Une fois la bonne texture obtenue, il faudra laisser reposer votre pâte 20 minutes. Le mélange doit être ni trop épais ni trop liquide… oubli d'un ingrédient Beurrez chaque cigare au beurre fondu et enfournez 20-25 min env. L'occasion de faire découvrir, manger et surtout apprécier ce légume mal-aimé à toute la famille ! Autres variétés balkaniques de Burek . , Il ne nous reste plus qu’à mettre au four notre byrek Pour cela, Ana utilise un plat spécial byrek qui est un moule rond aux rebords de 8 cm en fer blanc. Beurek à la viande viande La première fois que j 'en ai mangé j'ai adoré. TopKnot, le brunch le plus brioché de Paris ! Le Gourmand Voyageur loves le brunch du Mama Shelter ! En fait, il s’agit d’une feuille de pâte feuilletée, qui peut être garnie de fromage, de viande, de pommes de terre et d’épinards selon vos goûts. Une publication partagée par Bor Čeh (@retrorats13) le 17 Avril 2017 à 12h34 PDT. Avec un extérieur croustillant et savoureux à l'intérieur, cette tarte burek est un plat unique que tout le monde adorera. Itinéraire : 4 jours à Ibiza, loin du Pacha ! Recherchez et trouvez une recette de bourek parmi plus de 5 000 recettes sur Cuisine Marocaine ... Préparer la farce en mélangeant les épinards égouttés, hachés et la feta. Ajoutez ensuite les épinards, assaisonnez avec le poivre, la végéta (sur le paquet de végéta, il est conseillé de ne pas saler) et le cumin, laissez cuire sur feu doux le temps de faire revenir la viande hachée dans une autre sauteuse. La meilleure recette de Börek turc au fromage, LA recette de base la plus simple et la plus rapide!! Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise en définissant d’abord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Bises. Commençons, bien sûr, avec la base, le test, quiforme burek. Tassez bien les feuilles à chaque couche en appuyant avec vos mains. C'est pour moi l'association parfaite du croustillant et de la … L’un des gros points forts du burek est son prix : 2 euros ! J’avais déjà testé une recette de Burek ou pita bosniaque ICI, nous avions beaucoup aimé. Ajouter... 30 min. La liste ne s’arrête pas la puisqu’on trouve parfois des bureks aux épinards, aux pommes chaudes… Votre burek vous sera servi dans un papier gras. Lors de notre séjour en Albanie, nous avons passé un merveilleux moment de partage avec une super mamie albanaise, Ana. Voici ma sélection de recettes de cuisine traditionnelle grecque : une recette de gateau léger facile. Je vous présente aujourd'hui une recette qui nous vient de Turquie, il s'agit d'un börek farci à la viande hachée, poivron et tomates et cuit au four avec une sauce à base de yaourt. Retour d’expérience : j’ai laissé l’agence réceptive Terra Peru organiser mon voyage ! . Après tout, les variations de cette cuisson turque ne peuvent pas être comptées. Durant cette pause, elle nous offre avec un grand sourire une grenade en nous expliquant la signification de ce fruit en Albanie : amitié et respect. Faire blanchir les épinards à l'eau bouillante 1 ou 2 minutes. Campeche, une ville fortifiée pleine de couleurs ! Avec des épinars en plus! All Rights Reserved. Chauffer une poêle et y faire fondre du beurre. 2/ Dans un saladier, mélanger les épinards égouttés, le fromage émietté et un peu de sel. Patty a réalisé une recette rapide et gourmande issue des repas typiques albanais dont le nom est en albanais Burani moi spinaq e vezë. Dans un saladier, émietter la féta. Bonsoir, Bonjour Claire Quelle bonne idée ! 2. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Baisser le feu si nécessaire (ils rendent de l’eau mais ne doivent pas brûler). Faire dorer les échalotes hachées dans une poêle avec de l'huile d'olive. Bonjour tout le monde, Après la pate filo fait maison, voila le borek turque aux épinards et fromage féta en forme spirale, un … Certains plat à base de viande hachée mélangent la viande de bœuf et d’agneau, et souvent on retrouve une version végétarienne de la plupart des plats libanais. On a comme l’impression d’être chez notre grand-mère et nous avons beaucoup ri durant cet après-midi cuisine . Vous devez être patient. La digestion nous apporte chaque jour son lot d'excédents qui devraient être éliminés de manière continue par les voies naturelles et la transpiration. Ana nous fait déguster une recette maison : du jus de pruneau très épais à diluer avec de l’eau : un délice , La grenade est synonyme d’amitié et respect en Albanie, il faut donc l’accepter avec plaisir, Nous avons aussi profité de ce moment d’attente pour en apprendre plus sur la vie d’Ana et plus largement des Albanais. Bien que, je ne l'ai jamais fait Burek correctement - jamais ce puits. Il en existe aussi des versions à la viande, au fromage ou à la pomme de terre. J’ai justement acheté de la pâte filo hier, ça me donne envie de tester ! Les Böreks, Bureks ou Beureks sont des pâtisseries salées très populaires dans les anciens pays de l'Empire ottoman. Ils sont souvent à base de pâte phyllo (ou yufka), soit frits ou cuits au four. Salez, poivrez Ajoutez la pincée de cumin Et, laissez cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau. Elles se font traditionnellement au fromage frais ou aux épinards, mais se trouvent également en version avec de la viande hachée. Casser l’œuf, et mélanger avec la féta. J’imprime ta recette . Ajoutez ensuite les oeufs et la crème dans la préparation épinards/viande et mélangez bien. ♥ Sur Recette Click, tu peux regrouper toutes tes recettes de cuisine au même endroit ou quelles soients sur internet, tu peux aussi les classer et les organiser selon tes envies. Bonne journée. Je ne connaissais … Répéter l'opération pour former tous les boudins. Je corrige donc le tir. La recette avec de la viande ou de la viande hachée se trouve dans cet article. Autant vous dire que l’odeur de la viande mélangée aux poireaux et aux oignons est un pur délice qui éveille notre appétit ! Direction la Turquie pour aujourd'hui avec la recette traditionnelle du Börek à l'épinards et à la feta. Bises, bon mercredi ! musique. Agréable fin de soirée ! Résumé fourni par l'éditeur: La critique sémiotique de la culture est toujours une mise en crise, un exercice de suspicion, un redimensionnement constant, mais euphorique, de tout discours qui veut se présenter comme scientifique, y ... Les egoutter soigneusement. Un parcours thématique et chronologique sur le thème des traditions et des pratiques gastronomiques de l'Occident dans l'art depuis l'Antiquité jusqu'au début du XXIe siècle. ©Electre 2017. – A travers une simple recette, je trouve que c’est fascinant de découvrir l’histoire de ces plats qui ont voyagé et témoignent des liens forts entre ces différents pays. Le shapkat est une tarte au maïs qui est généralement farcie de fromage feta, d’aneth et d’épinards. Beurek aux épinards. C’était un vrai régal et ce grand plat n’a pas fait un pli!!! Rajouter la … Voir plus d'idées sur le thème recette, cuisine, recettes serbes. Ils sont fourrées avec du fromage, des épinards, de la viande hachée (viande de porc parfois pour les pays chrétiens) (kıymalı) ou parfois des pommes de terre (patatesli). Burek aux épinards {vegan} ... avec cette recette de burek. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Retirer les épinards du feu lorsqu'ils sont cuits et bien les égoutter. Lavez et essorez le persil et hachez-le finement.Écrasez la feta dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Nous donnerons également des instructions détaillées pour la préparation d'autres types de bureks. Incorporez la … Spécialité de Slovénie : Burek aux épinards, feta et artichauts. Un Écossais au pays du soleil levant 1858. Je rentre d’un séjour en Albanie et je suis tombée amoureuse de ses fameux byrek. Actualisé: 9 avril 2017. En Bosnie, le Burek c’est du sérieux ! 22 commentaires. Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc.--[Memento]. Les égoutter dans une passoire et une fois un peu refroidi, pressez avec votre main pour bien enlever l’eau. Bonjour, Mon copain et moi partons en Albanie fin août. Ingrédients (4 personnes) : 4 feuilles de brick, 150 g de fromage de brebis, 50 g d’amandes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Nous aimerions faire le cours avec Ana et peut être loger chez elle si c’est possible. La recette des böreks aux épinards … 2. Bon voyage :), 500 g de farine + Sel + 250 ml d’eau tiède selon le taux d’absorption de la farine, 500 g de viande de boeuf hachée + 500 g de poireaux + 3 oignons + Huile d’olive, 30 min dans un four à 180° à chaleur tournante + beaucoup d’amour + une grande faim , Les points clés de mon itinéraire dans le sud du Pérou. Il faut dire qu’à Saranda, il ne fait pas moins de 30 degrés en ce début du mois d’octobre ! Lorsqu'ils sont moelleux mais encore blancs, ajouter les épinards bien essorés. Lorsqu’il est translucide, ajouter les épinards. Direction la Turquie pour croustiller de plaisir avec ce Börek ! Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les œufs et bien mélangez. ! Ingrédients (4 personnes) : 8 grosses poignées d'épinards frais, 1 oignon, 1 gousse d'ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle En quatre chapitres incisifs, l'auteur raconte sa révolte contre McDonald's, à l'origine du mouvement Slow Food, et présente sa philosophie de la bonne alimentation, totalement à l'encontre du fast-food, avec ses aliments synthétiques ... La recette traditionnelle turque propose de préparer le yufku à partir de deux verres de farine, de cent millilitres d’eau, de deux œufs, de sel et d’un peu d’huile (que vous pouvez épandre), qui doivent être pré-fondus. Recette de viande burek: Cette tarte à la viande feuilletée peut être faite avec du bœuf ou une combinaison de bœuf, de porc et d'agneau. Quels sites mayas visiter dans le Yucatán ? C'est sur le mode de la discussion scolastique, en faisant alterner dans un dense réseau argumentatif les gloses théologiques et les analyses métaphysiques, qu'Ostad Elahi aborde ici les fondements rationnels de toute doctrine de l'âme. Recette du burek serbe. . Une fois la bonne texture obtenue, il faudra laisser reposer votre pâte 20 minutes. Le petit son de la pâte croustillante lors de la découpe est un peu comme une torture à ce moment-là , Il ne nous reste plus qu’à savourer ce plat très gourmand en compagnie d’Ana et notre traductrice Elsa. Les buregdzinici vendent des burek, qui sont des chaussons à pâte feuilletée, moelleux et fourrés de viande hachée avec des oignons. Cette pâtisserie salée, de la famille des boreks est fourrée d’épinards hachés, d’oignons verts ou d’échalotes, de fromage de brebis de type feta (ou autres fromages salés), d’œufs, de fines herbes. La pression monte pour ne pas décevoir notre hôte du jour ! Commencer par égoutter les épinards dans une passoire (si ils sont surgelés) afin d'extraire toute l'eau. Que faire lors de vacances en Croatie à Dubrovnik ? J’ai tellement aimé qu’en rentrant j’ai une envie de la réaliser moi-même. Le börek se fait normalement avec des feuilles yufka mais n'en ayant pas à disposition, il est réalisé ici avec.... La recette par Plaisir et Equilibre. Après avoir déniché de la bonne pâte filo en direct de Grèce, et après avoir été longuement tentée de faire des baklavas, je me suis dit que mes hanches me remercieraient si je faisais autre chose (et puis sinon j’aurais dû aller nager 1 km de plus la prochaine fois, pas folle la guêpe !). Puis ajouter les olives vertes coupé, l'ail râpée, le poivre noir, le beurre … Dans un grand plat (ou le lèche frite du four) huilé généreusement, disposez 2 feuilles de pâte filo l’une sur l’autre. Une sublime recette Turque aux épinards et pignons de pin ! :p, je m’en suis achetée un juste la semaine derniere dans une boulangerie.. mais j’imagine que les tiens sont bien meilleurs…. Ana nous a proposé une recette garnie de viande de boeuf, de poireaux et d’oignons, une préparation bien mijotée qui parfume toute la maison Bien entendu, il est possible de faire différentes farces. Mon choix s'est donc porté sur les böreks au fromage et j'ai bien fait car ma petite famille a adoré. Vous aussi venez voter! Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Je ne connaissais … Lors de notre road-trip en Albanie, on en a goûté au fromage de chèvre, aux épinards et à la viande , Enfin, dernière étape pour obtenir un byrek appétissant, on badigeonne la pâte de beurre et d’huile ! Le but est d’obtenir une pâte très très fine et d’en superposer 4 couches pour avoir cet aspect de pâte feuilletée. A friendship viewed through the lens: this photographic study depicts actor Steve McQueen as seen by his friend photographer William Claxton. Il se vend généralement en portion triangulaire en boulangerie à un prix dérisoire (55 lek environ soit 0,40€) mais est aussi un plat plus élaboré que les albanais cuisinent pour les dimanches en famille ou pour accueillir des invités. Cette fois, j’ai choisi de vous faire découvrir le bourek algérois, une incontournable recette de la cuisine maghrébine et très facile à préparer.En effet, en Algérie, on les appelle bourek ou beurek, briouate au Maroc, brik en Tunisie, borek en … Il y a déjà quelques temps, je vous ai parlé des beurek, sans vraiment vous donner la recette et bien l’occasion de la saison des épinards frais m’a donné l’opportunité d’en faire. Not parisienne. Ajouter les épinards lavés et égouttés. Après une introduction consacrée aux principes et à l'évolution de la cuisine ottomane, synthèse culinaire de deux traditions, celle du monde arabo-musulman et celle de la Méditerranée gréco-romaine, une quarantaine de recettes sont ... Recettes de crèmes maison brûle-graisses. Ajouter les épinards, le sel et le poivre. Des succulents cigares réalisés avec des feuilles de pâte turque appelée Yufka différente de la pâte filo (phyllo) à base de farine, d’eau et de sel sous forme de … C'est facile et gratuit, il te suffit de créer ton espace culinaire personnel. Food'OUI Tour #1: A l'assaut des spécialités de Lille, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, https://www.youtube.com/watch?v=DUWmJegUoLQ, https://www.youtube.com/watch?v=ZxMCsIcg7eQ&t=1s, https://www.youtube.com/watch?v=QAEuRg08Axc, 2016 © / LE GOURMAND VOYAGEUR / BLOG D'INSPIRATION VOYAGES & GASTRONOMIE. Ta recette a l’air abordable et délicieuse ! Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié la recette des beurek confectionnés avec de la pâte feuilletée, vous trouverez cette recette ICI . Burek est fait ici en Croatie et aussi dans la plupart des pays ex-Yougoslavie, plus un tas d'autres parties du monde. La nostalgie heureuse est un levain joyeux chargé de douceurs. Guzvara, populaire en Croatie et en Serbie, est similaire, mais diffère en ce que la pâte est souvent trempée dans la garniture, ce qui lui donne un aspect ondulé et froissé. Laisser revenir quelques minute jusqu’à ce que toute l'eau s’évapore. Les épinards : Faire revenir un oignon (ou 2) haché finement dans de l'huile d olive. Découvre également les milliers de recettes en provenance de la blogosphère. Découvrez la recette de Burek à faire en 10 minutes. Une fois qu’il a coloré, rajouter un paquet d’épinards à la crème (600 à 800 gr). Les 10 photos qui vous feront faire vos valises pour la Corse ! Börek börek borek burek feta pignons cuisine turque épinards. Réserver. Cuisine turque, un paradis pour les gourmets? Faire bouillir les épinard et le céleri pendant 15mn Puis les égoutter. Ce message est sponsorisé par Ferme laitière Jones. Une vie sédentaire et une alimentation riche en graisses et en sucres peut vite avoir des effets visibles sur votre corps, provoquant une prise de poids et une accumulation de graisse dans les zones comme le ventre, les jambes ou les fesses. Remuer et laisser cuire quelques minutes en assaisonnant avec le sel, le … Börek aux épinards et feta. Cuire les épinards 2min dans l’eau bouillante. Bien les essorer. Réservez. Dans un grand bol, émiettez la feta. Ajoutez la brousse bien essorée. Ajoutez les œufs et bien mélangez. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Ajoutez les épinards, le sel et la bicarbonate. Mélangez. Le mélange doit être ni trop épais ni trop liquide… Assaisonner au goût : vous pouvez ajouter des épices orientales par exemple. Faire fondre le beurre au micro-ondes afin qu'il soit bien liquide. Je ne connaissais pô cette version revisitée des lasagnes. Quelques mots sur la recette. Les … Martine du blog sain et de saison Kilomètre-0. Ajouter l’huile de sésame. Lasagne Ricotta épinards - Ingrédients de la recette : 500 g d'épinards frais, 250 g de ricotta , un paquet de lasagnes fraîches , 50 g de parmesan fraichement râpé, 2 boites de tomates pelée ; utes. Pour une entrée de repas de Ramadan ou pour un petit plat sympa voici une délicieuse recette avec des feuilles de bricks fourrées au thon et aux épinards. borek turque aux épinards et fromage féta en spirale. Je vais tenter de les faire découvrir à ma famille. Elle a été initialement partagée par Chaud Patate pour accompagner la recette Brick tunisien à l'oeuf. Recette Poêlée d'épinards frais au beurre. Avec juste une petite variante visuelle que j'ai trouvé assez sympathique ici en flânant sur Pinterest. C’est assez appétissant et on peut vous dire qu’après une journée complète sans manger, attendre le découpage des parts nous a mis l’eau à la bouche. Burek à la viande recette de Bosnie-Herzégovine à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes) Auriez vous son contact ? Be the first to rate this post. J’ai trouvé la recette chez Parmesan et Paprika et c’est certain, je la referais ; pour un apéritif dinatoire ou en plat, c’est juste parfait ! Ajouter les épinards, saler et poivrer légèrement. Borek turc au fromage (Sigara Böreği) Je vous emmène en voyage destination la Turquie avec ces délicieux Borek turc au fromage (Sigara Böreği) parfait pour accompagner la Chorba en ce mois de Ramadan. Mélangez. J’avais déjà testé une recette de Burek ou pita bosniaque ICI, nous avions beaucoup aimé. Pendant cette attente, Ana nous propose un rafraîchissement. couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec une cuillère d'huile ,y ajouter les épinard et le celeri déjà cuit Cuire pendant 5mn. Calendriers de l'avent 2021: notre sélection irrésistible pour patienter en gourmandise! Pita ou Burek … à la grec! Que faire à Lisbonne, la ville aux 7 collines ? Cuire les pavés de saumon à la poêle, sans matières grasses, puis l'émietter. Rouler la pâte avec la garniture pour lui donner une forme cylindrique. S'agissant d'une préparation culinaire feuilletée et salée on la déguste déclinée sous de nombreuses formes : fourrée à la viande, au fromage, aux épinards. Une fois les épinards sont cuits, égoutter-les. Parsemer de graines de sésame ou de thym avant de servir et voilà . 15 photos pour vous convaincre de partir au Pérou ! Ou tu replies la pâte déjà en dessous par dessus la garniture ? Je viens d’aller voir les commentaires de la précédente recette et en effet ils ne sont pas toujours agréables, on peut dire les choses si on n’est pas d’accord, d’une autre façon et en expliquant comme le font certains; Pas toujours facile de tenir un blog… En tout cas bravo pour ta persévérance mais pour trouver les bons produits à la campagne c’est plus difficile. Copyright 2021 - Solo Pine. Il existe aussi d'autres variétés de pâtisseries feuilletées, fourrées au fromage ou aux épinards. Pourquoi faire un ravani ? Le plat est préparé avec de la pâte filo et farci de pommes de terre, d’épinards, de viande et de fromage. Cette recette de burek à la viande et aux pommes de terre est inspirée d'un plat traditionnel bosniaque et parfaite pour être servie lors d'un brunch ou d'un petit-déjeuner pour une foule. Ils peuvent être … huile d’olive. Passionnée de cuisine, elle a toujours pratiqué la Méthode France Guillain avec délices ! Nous essayons tant bien que mal d’étaler la pâte afin qu’elle devienne la plus fine possible.
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